您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法步骤

柠檬鸡爪的菜谱图片
更新于:2018-06-20
收藏 88 次  /  5 人做过这道菜
分享柠檬鸡爪的做法

分类标签

食材明细

柠檬鸡爪的做法详细步骤

第1步
先将买来的鸡爪清洗干净(切成两半,去指甲)。在锅里加入适量水,老姜,花椒,料酒,烧开后加入事先准备好的鸡爪煮熟即可捞出沥干备用。
这是捞出沥干后的鸡爪,已经没什么腥味了,放凉备用。
步骤图:先将买来的鸡爪清洗干净(切成两半,去指甲)。在锅里步骤图:这是捞出沥干后的鸡爪,已经没什么腥味了,放凉备用。
第2步
将准备好的洋葱,生姜,大蒜,二荆条,小米辣,香菜洗净切成小块备用。
新鲜柠檬切片(切块也行随意)备用。
步骤图:将准备好的洋葱,生姜,大蒜,二荆条,小米辣,香菜洗步骤图:新鲜柠檬切片(切块也行随意)备用。
第3步
将所有的材料全部倒入盛放鸡爪的碗中,加入适量的盐,鸡精,生抽,老抽,白糖,蚝油。混合搅拌均匀尽量让每一个鸡爪都能沾上味道。
混合均匀后,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。4、5个小时以后就可以吃了。
步骤图:将所有的材料全部倒入盛放鸡爪的碗中,加入适量的盐,步骤图:混合均匀后,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。4、5个小
第4步
怕味道混合不均匀,期间可以拿出来搅拌一下。
最后当当当~。成品就出来了酸酸辣辣的味道,个人比较喜欢,感觉很不错哦。
步骤图:怕味道混合不均匀,期间可以拿出来搅拌一下。步骤图:最后当当当~。成品就出来了酸酸辣辣的味道,个人比较

柠檬鸡爪的做法小贴士

1.因为家里材料有限,这里没有用到老抽,喜欢上色的朋友可以加一些老抽来调色也不错。
2.喜欢酸一点的朋友也可以加一些白醋,因为我个人不吃醋,所以酸味采用柠檬就合适了。
3.味道挺爽口的,跟一般的野山椒凤爪不太一样。喜欢的朋友可以试试了。

柠檬鸡爪的营养分析

柠檬鸡爪评论内容

加载中...