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糖醋姜片的做法步骤

更新于:2018-06-25
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菜系及功效:浙菜

糖醋姜片的制作食材:

洋姜300克,精2克,味精1.5克,酱油3克,10克,白糖15克,香油5克。

糖醋姜片的做法详细步骤

将洋姜去皮洗净,切成薄片,放开水中焯至断生捞出,再放凉开水中投凉,捞出控净水放盆内,加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀,腌渍入味,食时盛入盘中即可。

糖醋姜片的营养分析

  • 洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,...
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