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升级版椰香木瓜红豆沙冰的做法步骤

升级版椰香木瓜红豆沙冰的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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食材明细

升级版椰香木瓜红豆沙冰的做法详细步骤

第1步
红小豆提前用清水浸泡一晚;
将浸泡过的红小豆洗净;
步骤图:红小豆提前用清水浸泡一晚;步骤图:将浸泡过的红小豆洗净;
第2步
红小豆放入汤锅,加入8倍的清水;
将红小豆煮至软烂,加入白砂糖;
步骤图:红小豆放入汤锅,加入8倍的清水;步骤图:将红小豆煮至软烂,加入白砂糖;
第3步
搅拌至砂糖融化,取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;
将红小豆打成细腻的红豆沙;
步骤图:搅拌至砂糖融化,取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机步骤图:将红小豆打成细腻的红豆沙;
第4步
打好的红豆沙倒回汤锅,搅匀后加入椰粉;
待水重新煮沸,分次加入糯米粉;
步骤图:打好的红豆沙倒回汤锅,搅匀后加入椰粉;步骤图:待水重新煮沸,分次加入糯米粉;
第5步
搅拌均匀,熬至汤汁浓稠,倒入碗中,冷却后放入冰箱冷冻1至2小时,吃时搅匀,加入切碎的木瓜丁即可。
步骤图:搅拌均匀,熬至汤汁浓稠,倒入碗中,冷却后放入冰箱冷

升级版椰香木瓜红豆沙冰的做法小贴士

1.红小豆不宜煮烂,最好提前浸泡;

2.喜欢吃豆豆的,可以省略搅拌机搅打的步骤;

3.加入糯米粉会使红豆冰口感绵软,喜欢吃冰多一些的,可以不加;

4.木瓜丁可以换作自己喜欢的任何水果。

升级版椰香木瓜红豆沙冰的营养分析

上一道菜:改良版干煸四季豆的做法[图文]
下一道菜:咖喱薯条马芬的做法[图文]

升级版椰香木瓜红豆沙冰评论内容

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