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巧克力玛德琳的做法步骤

巧克力玛德琳的菜谱图片
更新于:2018-06-06
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食材明细

巧克力玛德琳的做法详细步骤

第1步
碗里打入鸡蛋,加细糖粉用手动蛋抽把糖搅拌至融化即可。
巧克力和黄油放进高温碗中,进微波炉低火3分钟使二者融化,出炉后把黄油和巧克力液搅拌至均匀融合。
步骤图:碗里打入鸡蛋,加细糖粉用手动蛋抽把糖搅拌至融化即可步骤图:巧克力和黄油放进高温碗中,进微波炉低火3分钟使二者
第2步
趁巧克力和黄油温度正热的时候,把步骤1的鸡蛋糖液一边倒入一边搅拌,使蛋液和巧克力液搅拌融合。
筛入低粉、可可粉、泡打粉用蛋抽搅拌均匀至看不到干粉。
步骤图:趁巧克力和黄油温度正热的时候,把步骤1的鸡蛋糖液一步骤图:筛入低粉、可可粉、泡打粉用蛋抽搅拌均匀至看不到干粉
第3步
由于面糊比较稀,可以直接倒在模具中,倒八分满即可。
烤焙:180度中层上下火15分钟。
步骤图:由于面糊比较稀,可以直接倒在模具中,倒八分满即可。步骤图:烤焙:180度中层上下火15分钟。

巧克力玛德琳的营养分析

上一道菜:巧克力咖啡戚风卷的做法[图文]
下一道菜:烫种冲绳黑糖面包的做法[图文]

巧克力玛德琳评论内容

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