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西芹百合的做法步骤

西芹百合的菜谱图片
更新于:2018-02-22
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食材明细

西芹百合的做法详细步骤

第1步
百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗干净;
西芹洗净斜切成薄片;
步骤图:百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗干净;步骤图:西芹洗净斜切成薄片;
第2步
锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下,过凉水并沥干;
锅中油热后,放入西芹、百合翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,水淀粉勾芡即可。
步骤图:锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下,过凉水并沥干步骤图:锅中油热后,放入西芹、百合翻炒两分钟,加盐、鸡精调

西芹百合的做法小贴士

营养分析:
芹菜:
春季人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜中含有丰富的钾,是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品,对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。
百合:
百合具有养心安神,润肺止咳的功效,春食百合可以润肺防燥。

西芹百合的营养分析

  • 1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦...
    1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。2....详细介绍
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  • 1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2. 镇静安神:从芹...
    一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士...详细介绍
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