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虾米烧腐竹的做法步骤

虾米烧腐竹的菜谱图片
更新于:2018-04-07
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虾米烧腐竹的简介及特色

清淡爽口,营养丰富。
菜系及功效:云贵菜

虾米烧腐竹的制作食材:

腐竹
西葫芦柿子椒木耳,干虾米
鸡精料酒胡椒粉,水淀粉

虾米烧腐竹的做法详细步骤

1、将西葫芦切成稍厚的片,柿子椒切片,葱姜切末,虾米泡好备用; 

2、坐锅点火倒入油,待油热后放入虾米煸炒,再放入葱姜末炒出香味,放入腐竹、西葫芦、柿子椒倒入少许清水烧开,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒调味,放入木耳大火烧三分钟,水淀粉勾芡出锅即可。

虾米烧腐竹的营养分析

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