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蛤蜊浓汤的做法步骤

蛤蜊浓汤的菜谱图片
更新于：2018-02-14
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食材明细

蛤蜊浓汤的做法详细步骤

第1步
蛤蜊在盐水中浸泡1小时；
洗净后在开水中煮开壳取肉；留半碗煮蛤蜊的水；番茄刨成蓉；土豆去皮切小块；
步骤图:蛤蜊在盐水中浸泡1小时；步骤图:洗净后在开水中煮开壳取肉；留半碗煮蛤蜊的水；番茄刨
第2步
胡萝卜去皮切碎；西芹切小丁；洋葱切碎；
蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀；
步骤图:胡萝卜去皮切碎；西芹切小丁；洋葱切碎；步骤图:蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀；
第3步
热锅入黄油融化；
再加少许油，倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末，炒一会儿至软；
步骤图:热锅入黄油融化；步骤图:再加少许油，倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末，炒一会儿
第4步
加两勺蛤蜊水煮5分钟；
倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆，小火煮30分钟；
步骤图:加两勺蛤蜊水煮5分钟；步骤图:倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆，小火煮30分钟；
第5步
倒入蛤蜊肉再煮5分钟；
加盐、胡椒粉调味，最后洒入香菜即可。
步骤图:倒入蛤蜊肉再煮5分钟；步骤图:加盐、胡椒粉调味，最后洒入香菜即可。

蛤蜊浓汤的营养分析

上一道菜：手工水晶皮冻的做法[图文]
下一道菜：鱼香白菜丝的做法[图文]

蛤蜊浓汤评论内容

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