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酒香贵妃翅的做法步骤

酒香贵妃翅的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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食材明细

酒香贵妃翅的做法详细步骤

第1步
整根鸡翅剁成块,洗净控净水分备用
锅内放水,放葱段姜片,然后加少许料酒,加入洗干净的鸡翅
步骤图:整根鸡翅剁成块,洗净控净水分备用步骤图:锅内放水,放葱段姜片,然后加少许料酒,加入洗干净的
第2步
大火烧开,水开后撇去浮沫,然后将鸡翅捞出
莲藕刮去外皮,切块备用
步骤图:大火烧开,水开后撇去浮沫,然后将鸡翅捞出步骤图:莲藕刮去外皮,切块备用
第3步
锅内放少许油,油热后鸡翅和莲藕一同入锅煸炒
鸡翅翻炒均匀,然后加入一小瓶雪碧
步骤图:锅内放少许油,油热后鸡翅和莲藕一同入锅煸炒步骤图:鸡翅翻炒均匀,然后加入一小瓶雪碧
第4步
锅内倒入少半瓶干红
锅内只加雪碧和干红,不能加水,汤汁的量要完全的没过锅内的鸡翅
步骤图:锅内倒入少半瓶干红步骤图:锅内只加雪碧和干红,不能加水,汤汁的量要完全的没过
第5步
加适量盐调味
喜欢吃甜一些的,就再加几块冰糖
步骤图:加适量盐调味步骤图:喜欢吃甜一些的,就再加几块冰糖
第6步
转小火慢炖,炖到锅内的鸡翅骨酥肉烂,汤汁浓稠的时候即可关火
步骤图:转小火慢炖,炖到锅内的鸡翅骨酥肉烂,汤汁浓稠的时候

酒香贵妃翅的营养分析

  • 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...
    一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍
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    一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍
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上一道菜:泡椒猪皮的做法[图文]
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