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沙律果珍鸡排的做法步骤

更新于:2018-03-12
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沙律果珍鸡排的简介及特色

酸甜可口,西式风味。

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食材明细

沙律果珍鸡排的做法详细步骤

1.将鸡胸肉用刀背拍松,加入盐、葡萄干抓匀待用。

2.卷心菜取心洗净切丝,先用盐略腌渍,再加入白糖、醋和辣椒油,搅拌后放入盘中。

3.炒锅注油烧至六成热,下入鸡胸肉,炸至丙段金黄色,出锅摆在卷心菜丝上,浇上番茄酱和色拉酱即可。

 

沙律果珍鸡排的做法小贴士

食物相克:
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

沙律果珍鸡排的营养分析

上一道菜:汤溜鸡蛋的做法

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