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紫薯银耳莲子羹的做法步骤

紫薯银耳莲子羹的菜谱图片
更新于:2018-08-22
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食材明细

紫薯银耳莲子羹的做法详细步骤

第1步
干百合和干莲子提前一夜用水泡发!(必须提前一夜浸泡)银耳泡发洗净。
锅内放足量足量水,银耳和莲子百合一同入锅;中火烧开。
步骤图:干百合和干莲子提前一夜用水泡发!(必须提前一夜浸泡步骤图:锅内放足量足量水,银耳和莲子百合一同入锅;中火烧开
第2步
紫薯去皮切块,锅内水开以后,放入紫薯一起熬!开小火,慢慢的熬!这个过程大概需要一个小时左右。
在熬得过程中你会发现,块状的紫薯会慢慢的融化到汤里,莲子变得软糯,银耳汤变得黏黏的时候,关火!(切记,熬得时间一定要足够,莲子熬得不透的话,会是硬的)
步骤图:紫薯去皮切块,锅内水开以后,放入紫薯一起熬!开小火步骤图:在熬得过程中你会发现,块状的紫薯会慢慢的融化到汤里
第3步
最后加冰糖搅匀,让冰糖融化!
室温放凉,熬好的银耳莲子羹是紫色的,甜甜的,喝道嘴里,会一直舒服到心里边。
步骤图:最后加冰糖搅匀,让冰糖融化!步骤图:室温放凉,熬好的银耳莲子羹是紫色的,甜甜的,喝道嘴

紫薯银耳莲子羹的营养分析

上一道菜:三鲜蛋羹的做法[图文]
下一道菜:海鲜粥的做法[图文]

紫薯银耳莲子羹评论内容

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