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腊肉炒荷兰豆的做法步骤

更新于:2018-04-04
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食材明细

腊肉炒荷兰豆的做法详细步骤

1. 腊肉洗净后上笼蒸熟;
2. 再取出晾凉后切片;
3. 荷兰豆择洗干净;
4. 锅置火上,放油烧热,下入腊肉片用小火煸炒至微卷;
5. 再加入葱、蒜、荷兰豆、料酒、盐炒至荷兰豆熟;
6. 出锅前加入味精即可。

腊肉炒荷兰豆的做法小贴士

制作要诀:
1.烹炒此菜时火不宜大,以免荷兰豆外焦里不熟。
2.腊肉本身带咸味,所以盐要少加一些。

腊肉炒荷兰豆的营养分析

下一道菜:腐乳鸡翅的做法[图文]

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