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腊肉炒荷兰豆的做法步骤

更新于：2018-04-04
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食材明细

腊肉炒荷兰豆的做法详细步骤

1. 腊肉洗净后上笼蒸熟；
2. 再取出晾凉后切片；
3. 荷兰豆择洗干净；
4. 锅置火上，放油烧热，下入腊肉片用小火煸炒至微卷；
5. 再加入葱、蒜、荷兰豆、料酒、盐炒至荷兰豆熟；
6. 出锅前加入味精即可。

腊肉炒荷兰豆的做法小贴士

制作要诀：
1.烹炒此菜时火不宜大，以免荷兰豆外焦里不熟。
2.腊肉本身带咸味，所以盐要少加一些。

腊肉炒荷兰豆的营养分析

上一道菜：腊肉炒芹菜的做法
下一道菜：腐乳鸡翅的做法[图文]

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