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椒盐乳鸽的做法步骤

更新于:2018-05-03
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食材明细

椒盐乳鸽的做法详细步骤

1.先将乳鸽挖取内脏洗净,放在砧板上,由背部切开,并用刀把鸽身内部腔骨四周轻斩一下,以不切断鸽皮内皮为宜。
2.把调味品,如酱油,胡椒粉,甘草粉,桂皮粉末及香葱切碎粒,放入大碗内搅匀,倒入乳鸽体内,四周擦匀,腌五六分钟。
3.把熟猪油倾入锅内,以旺火烧至油面冒青烟,然后将乳鸽放下炸至金黄色。
4.把炸成金黄色的乳鸽,切件装入碟,取椒盐两碟同上,蘸食乳鸽肉。

椒盐乳鸽的营养分析

椒盐乳鸽视频在线观看:

上一道菜:子姜鹌鹑的做法
下一道菜:温蟹的做法

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