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西兰花鱼丸的做法步骤

西兰花鱼丸的菜谱图片
更新于:2018-05-20
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食材明细

西兰花鱼丸的做法详细步骤

第1步
食材:鳕鱼100克,西兰花30克,蛋黄1个,淀粉10克
西兰花入沸水焯1分钟。
步骤图:食材:鳕鱼100克,西兰花30克,蛋黄1个,淀粉1步骤图:西兰花入沸水焯1分钟。
第2步
鳕鱼去掉鱼刺,搅拌机中依次放入鳕鱼、西兰花、蛋黄,搅拌成泥。>>鳕鱼可以用其他鱼替代,蛋黄过敏的宝宝可以加少许水或牛奶替代。
取出后加入淀粉,顺时针搅打2分钟。
步骤图:鳕鱼去掉鱼刺,搅拌机中依次放入鳕鱼、西兰花、蛋黄,步骤图:取出后加入淀粉,顺时针搅打2分钟。
第3步
最后的状态,舀起基本滴不下来。
将一个个丸子,放入微沸的开水锅里。
步骤图:最后的状态,舀起基本滴不下来。步骤图:将一个个丸子,放入微沸的开水锅里。
第4步
比较嫩,外围有少许西兰花和鱼泥晕开来,不多。丸子浮起,再煮2分钟即可。
完成。
步骤图:比较嫩,外围有少许西兰花和鱼泥晕开来,不多。丸子浮步骤图:完成。

西兰花鱼丸的营养分析

上一道菜:红烧冬瓜的做法[图文]
下一道菜:西西里肉酱意面的做法[图文]

西兰花鱼丸评论内容

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