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无蛋奶纯素姜饼人的做法步骤

无蛋奶纯素姜饼人的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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食材明细

无蛋奶纯素姜饼人的做法详细步骤

第1步
姜饼粉筛过入盆
粉盆坐在电子称上,倒入所需g数糖稀,用刮刀稍拌
步骤图:姜饼粉筛过入盆步骤图:粉盆坐在电子称上,倒入所需g数糖稀,用刮刀稍拌
第2步
椰子油微波叮化,倒入;稍拌;
倒入备好的清水、盐;稍拌;
步骤图:椰子油微波叮化,倒入;稍拌;步骤图:倒入备好的清水、盐;稍拌;
第3步
橄榄油倒入后,用涂油的手抓拌均匀;和成团;
保鲜膜密封,冷藏2小时以上;
步骤图:橄榄油倒入后,用涂油的手抓拌均匀;和成团;步骤图:保鲜膜密封,冷藏2小时以上;
第4步
去出回温稍软;擀成5、6mm厚片;
用将病人饼干模具压出形状;
步骤图:去出回温稍软;擀成5、6mm厚片;步骤图:用将病人饼干模具压出形状;
第5步
入冷冻室或冷藏稍冻影些;
烤箱预热170度,入饼干25分钟;
步骤图:入冷冻室或冷藏稍冻影些;步骤图:烤箱预热170度,入饼干25分钟;
第6步
烤好小心去出晾冷;
可可脂微波叮化;
步骤图:烤好小心去出晾冷;步骤图:可可脂微波叮化;
第7步
入裱花袋或裱花笔,在饼干上轻点花纹;
晾冷至硬即可。
步骤图:入裱花袋或裱花笔,在饼干上轻点花纹;步骤图:晾冷至硬即可。

无蛋奶纯素姜饼人的做法小贴士

1.用手和面团时,一定手上要涂点油,因为用糖稀很黏;
2.烤好取出一定小心轻放,因为这时还有点软;
3.可可脂画纹路时,一定要轻,因为和液体一样; 可可脂淘宝有售,最好选进口有机的。
4.可可脂可以用白巧克力试试。
5、糖稀亦可用少点的糖用水化开使用。另这个糖稀的量,对我个人来说有些甜了。

无蛋奶纯素姜饼人的营养分析

下一道菜:番茄土豆浓汤的做法[图文]

无蛋奶纯素姜饼人评论内容

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