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虾油虾仁炒饭的做法步骤

虾油虾仁炒饭的菜谱图片
更新于:2018-08-13
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食材明细

虾油虾仁炒饭的做法详细步骤

第1步
姜切成,葱切末
将虾子剥壳、。虾壳不要扔掉,留下备用。
步骤图:姜切成,葱切末步骤图:将虾子剥壳、。虾壳不要扔掉,留下备用。
第2步
冷锅放入生姜片、葱段
再放入虾壳放入锅中,倒入香油一起煸炒,炒至虾壳变成红色。
步骤图:冷锅放入生姜片、葱段步骤图:再放入虾壳放入锅中,倒入香油一起煸炒,炒至虾壳变成
第3步
将虾油用滤网过滤出来,剩下的虾壳还有用处哦!
把过滤出来的虾壳再次倒入锅中,加入水熬汤
步骤图:将虾油用滤网过滤出来,剩下的虾壳还有用处哦!步骤图:把过滤出来的虾壳再次倒入锅中,加入水熬汤
第4步
在熬的过程中往锅里加入盐、白胡椒调味。最后加入少许五香粉。汤开了之后就可以用滤网把汤过滤出来喽!这时虾壳就可以放心的扔掉了。
用刚炼完的虾油炒香红葱头、姜泥、蒜泥,随即倒入剥好的鲜虾仁,一起翻炒,
步骤图:在熬的过程中往锅里加入盐、白胡椒调味。最后加入少许步骤图:用刚炼完的虾油炒香红葱头、姜泥、蒜泥,随即倒入剥好
第5步
虾子快熟的时候倒入少量熬好的虾汤(量可以自己把控,要不然不小心就会熬成粥)。最后倒入鲜米饭一起炒熟(当然香菜和葱花也可以放一点,即可以调色又能增加香气)。
完成
步骤图:虾子快熟的时候倒入少量熬好的虾汤(量可以自己把控,步骤图:完成

虾油虾仁炒饭的营养分析

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