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芙蓉蛋汤的做法步骤

芙蓉蛋汤的菜谱图片
更新于:2018-02-12
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食材明细

芙蓉蛋汤的做法详细步骤

第1步
将火腿切丝,将鸡蛋放入小碗中打散,香菇切成丝以后抄水
将炒锅中放入少许的油,将葱姜丝放入锅中爆香,然后放入虾仁和香菇丝略炒
第2步
锅中放入适量的水烧开,放盐调味,放入打散的鸡蛋,用筷子快速搅拌几下,让鸡蛋成芙蓉状,最后放入胡椒粉,味精和香油调味。
用水淀粉勾欠,欠要适量,不能太厚,太厚的话将会影响汤的口感。

芙蓉蛋汤的营养分析

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