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酥炸猪肉韭黄卷的做法步骤

更新于:2018-03-03
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食材明细

酥炸猪肉韭黄卷的做法详细步骤

1.猪肉放冰箱急冻,取出切成薄片,放腌料(酱油、植物油10克、白糖5克、姜丝10克、蒜茸10克)腌20分钟。
2.韭黄洗净切成与肉片相等的长度;肉片卷韭黄,蘸鸡蛋生粉浆,炸熟,上席。

酥炸猪肉韭黄卷的做法小贴士

制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。

酥炸猪肉韭黄卷的营养分析

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