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宝宝版蛋黄酥的做法步骤

宝宝版蛋黄酥的菜谱图片
更新于:2018-09-06
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食材明细

宝宝版蛋黄酥的做法详细步骤

第1步
奶酪8克,土豆200克,红豆沙40克,蛋黄1个(约15克)
土豆切块。
步骤图:奶酪8克,土豆200克,红豆沙40克,蛋黄1个(约步骤图:土豆切块。
第2步
起锅,大火蒸20分钟。
蒸熟后的土豆,彻底冷却后捣成泥。
步骤图:起锅,大火蒸20分钟。步骤图:蒸熟后的土豆,彻底冷却后捣成泥。
第3步
取5克红豆沙,搓圆压扁。红豆沙的制作方法:红豆煮熟后,用辅食机搅打细腻,过筛后,再熬煮至粘稠不易滑落状态,冷却后就可以使用啦!
取1克奶酪,用红豆沙裹起来,搓圆。
步骤图:取5克红豆沙,搓圆压扁。红豆沙的制作方法:红豆煮熟步骤图:取1克奶酪,用红豆沙裹起来,搓圆。
第4步
取20克土豆泥,搓圆压扁。
将红豆沙球放入土豆泥,裹起来,捏实搓圆。
步骤图:取20克土豆泥,搓圆压扁。步骤图:将红豆沙球放入土豆泥,裹起来,捏实搓圆。
第5步
烤盘铺上硅油纸,放入土豆球。
烤箱预热170度,约6分钟。等待的时间,妈妈们可以处理其他食材哦~
步骤图:烤盘铺上硅油纸,放入土豆球。步骤图:烤箱预热170度,约6分钟。等待的时间,妈妈们可以
第6步
蛋黄搅拌均匀。
将蛋黄液刷在土豆球上,撒上黑芝麻碎。蛋黄液不要刷太多,土豆顶上刷一圈就可以。如果妈妈们家里没有黑芝麻碎的话,也可以用蔓越莓碎、核桃碎之类的代替。
步骤图:蛋黄搅拌均匀。步骤图:将蛋黄液刷在土豆球上,撒上黑芝麻碎。蛋黄液不要刷太
第7步
将蛋黄酥放入烤箱,170度烤15分钟。妈妈们不要时间烤太长哦~不然容易爆裂。
烤好后,拿出烤箱。妈妈们一定要记得带上隔热手套,以防烫伤哦~
步骤图:将蛋黄酥放入烤箱,170度烤15分钟。妈妈们不要时步骤图:烤好后,拿出烤箱。妈妈们一定要记得带上隔热手套,以
第8步
大功告成~热呼呼的土豆泥包裹着香喷喷的红豆沙,还夹带着浓浓的奶酪味,再配上它呆萌可爱的外表,宝宝肯定超喜欢,一手一个,好吃得停不下来!
步骤图:大功告成~热呼呼的土豆泥包裹着香喷喷的红豆沙,还夹

宝宝版蛋黄酥的做法小贴士

添加要领:
●妈妈们要注意,土豆蒸完后,一定要沥干水分,彻底冷却再操作,这样既不会烫手,又方便塑形。

●妈妈们家里如果没有奶酪的话,也可以用新鲜的熟蛋黄代替,这样10个月宝宝也可以吃啦~

黄妈说:
每逢中秋,家里的长辈总会拿出各种月饼说:“一年一次的节日,吃点月饼才应景,稍微吃点又没关系。”但宝宝不是大人的“缩小版”,消化能力较弱的宝宝就要花好几天去消化,如果吃得不妥当,腹泻或便秘就来了。

所以,妈妈们自制宝宝的专属“节日辅食”太重要啦!提前制作这款宝宝版蛋黄酥,中秋佳节,和家人一起分享月饼的时候,宝宝也有专属他的一份。宝宝开心,妈妈安心!

宝宝中秋的正确打开方式,还是妈妈牌“月饼”最放心!

宝宝版蛋黄酥的营养分析

宝宝版蛋黄酥评论内容

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