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家常腊肠炒饭的做法步骤

家常腊肠炒饭的菜谱图片
更新于:2017-11-18
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食材明细

家常腊肠炒饭的做法详细步骤

第1步
香葱切末,腊肠切粒,油菜切末。
锅内放少许油,油热放入香葱煸炒出香味。
步骤图:香葱切末,腊肠切粒,油菜切末。步骤图:锅内放少许油,油热放入香葱煸炒出香味。
第2步
放入腊肠,煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香。
放入切好的油菜粒略微翻炒短青即可。
步骤图:放入腊肠,煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香。步骤图:放入切好的油菜粒略微翻炒短青即可。
第3步
油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭可以微波炉稍微加热一下。
煸炒至米饭粒粒干爽,将腊肠的猪油包裹均匀,放入盐、少许胡椒粉调味即可。
步骤图:油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭可以微波炉稍微加热一下步骤图:煸炒至米饭粒粒干爽,将腊肠的猪油包裹均匀,放入盐、

家常腊肠炒饭的做法小贴士

做好一锅炒饭的几点提示:
1、米饭一定是隔天的剩米饭,如果知道第二天要炒饭,最好米饭焖的时候稍微硬一点。
2、炒米饭之前,因为是隔天的米饭都已经结成大疙瘩,所以米饭最好放入保鲜盒内,微波炉打1分钟左右,这样米饭变热,下锅一炒里面松散。
3、炒米饭务必把葱煸炒出香味,用葱油来炒,米饭才能有粒粒葱香的感觉!当然爱吃猪肉的就更不必说了。

家常腊肠炒饭的营养分析

上一道菜:家常炖黄菇鱼的做法[图文]
下一道菜:云南剁椒酱蒸鱼的做法[图文]

家常腊肠炒饭评论内容

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