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凉拌鸭舌的做法步骤

更新于：2018-04-03
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凉拌鸭舌的简介及特色

色泽美观，口味纯正，鸭舌鲜嫩，椒香味浓。

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食材明细

凉拌鸭舌的做法详细步骤

1. 将鸭舌加姜汁、清汤煮熟；
2. 黄瓜切斜片，码在盘上；
3. 红尖椒切丝；
4. 鸭舌去除舌膜、舌筋，加调料拌匀稍腌，摆在黄瓜片上，撒少许红椒丝即可。

凉拌鸭舌的做法小贴士

健康提示：
老鸭既可补充人本水分又可补阴，并可消热止咳，山药的补阴功能更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，还可起到滋阴补肺的效果。

凉拌鸭舌的营养分析

上一道菜：凉拌豆腐的做法
下一道菜：凉粉兔肉的做法

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