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金枪鱼生菜寿司的做法步骤

金枪鱼生菜寿司的菜谱图片
更新于:2018-06-28
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食材明细

金枪鱼生菜寿司的做法详细步骤

第1步
在案板上平铺一张寿司海苔;
在海苔上均匀平铺的上寿司米饭;
步骤图:在案板上平铺一张寿司海苔;步骤图:在海苔上均匀平铺的上寿司米饭;
第2步
再案板上铺上一层保鲜膜, 将米饭的一面向下;
将整个移到寿司卷, 在一端上放上生菜,再加上金枪鱼;
步骤图:再案板上铺上一层保鲜膜, 将米饭的一面向下;步骤图:将整个移到寿司卷, 在一端上放上生菜,再加上金枪鱼
第3步
将寿司慢慢的卷起, 注意保鲜膜在卷起来时一起向上拉;
将卷好的寿司米饭外面裹上一层芝麻;
步骤图:将寿司慢慢的卷起, 注意保鲜膜在卷起来时一起向上拉步骤图:将卷好的寿司米饭外面裹上一层芝麻;
第4步
切成小段;
寿司也可以根据各人喜爱加入各种馅料。
步骤图:切成小段;步骤图:寿司也可以根据各人喜爱加入各种馅料。

金枪鱼生菜寿司的做法小贴士

制作出美味的寿司,主要有两样原料, 寿司米饭和寿司醋, 这两样我们家里一般都没有,但我们可以自己做,看我们如何变花样做出关键的寿司米饭:

1. 由于日本专门的寿司米, 煮出来时会很Q, 所以在国内大米中加适量糯米增加粘性(比例4:1),才会好吃;

2. 寿司醋也可以自己调制, 将白醋, 糖和盐按6:3:1的比例,你也可以根据个人口味适量增减。

3. 米饭要煮的稍硬一些, 因为要加入寿司醋搅拌;

4. 寿司醋要趁热倒进去搅拌均匀;

5. 暂时不用的寿司米饭可用干净湿布盖着, 要不然搁置时间太长米饭会变硬。

金枪鱼生菜寿司的营养分析

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