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可可巧克力毛巾卷的做法步骤

可可巧克力毛巾卷的菜谱图片
更新于:2018-08-04
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食材明细

可可巧克力毛巾卷的做法详细步骤

第1步
把鸡蛋打入盆中,放入细砂糖,倒入牛奶。
用蛋抽把三种食材搅打均匀。
步骤图:把鸡蛋打入盆中,放入细砂糖,倒入牛奶。步骤图:用蛋抽把三种食材搅打均匀。
第2步
在蛋奶液里筛入低粉和可可粉。
搅拌均匀。
步骤图:在蛋奶液里筛入低粉和可可粉。步骤图:搅拌均匀。
第3步
用过滤网把可可面糊过滤两遍,确保没有面疙瘩。
过滤后的面糊细腻顺滑。
步骤图:用过滤网把可可面糊过滤两遍,确保没有面疙瘩。步骤图:过滤后的面糊细腻顺滑。
第4步
盖上保鲜膜静置30分钟。
静置好的面糊倒入利仁薄饼铛配套的面盆里,薄饼铛插上电源按下开关,预热20秒。
步骤图:盖上保鲜膜静置30分钟。步骤图:静置好的面糊倒入利仁薄饼铛配套的面盆里,薄饼铛插上
第5步
预热好之后,把薄饼铛翻过来,在面盆表面蘸一下。
然后把薄饼铛翻过来,面上形成一块饼皮。放置一会儿,待表面鼓起大泡,面皮就熟了。
步骤图:预热好之后,把薄饼铛翻过来,在面盆表面蘸一下。步骤图:然后把薄饼铛翻过来,面上形成一块饼皮。放置一会儿,
第6步
薄饼铛的不粘安全涂层,可以把饼皮很轻松的揭下来,不过刚烙好的饼特别烫,最好不要用手直接去揭,可以借助硅胶刮刀把边缘分离一下,然后倒扣薄饼铛,饼皮自动就掉下来了。
把剩余的可可面糊都烙成薄饼。
步骤图:薄饼铛的不粘安全涂层,可以把饼皮很轻松的揭下来,不步骤图:把剩余的可可面糊都烙成薄饼。
第7步
把饼皮晾凉备用。
在淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打至出现纹路。
步骤图:把饼皮晾凉备用。步骤图:在淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打至出现纹路。
第8步
取三张饼皮如图叠放,光滑的一面朝下。
在中间抹上淡奶油。
步骤图:取三张饼皮如图叠放,光滑的一面朝下。步骤图:在中间抹上淡奶油。
第9步
撒上巧克力碎,也可以是你喜欢的各种水果丁,蜜豆等等。
把边缘如图折起。
步骤图:撒上巧克力碎,也可以是你喜欢的各种水果丁,蜜豆等等步骤图:把边缘如图折起。
第10步
然后从一端卷起。所有的毛巾卷做好之后,放入冰箱冷藏一个小时定型。
定型好后。在毛巾卷的面上筛上一层可可粉,让它更加有毛巾的质感。
步骤图:然后从一端卷起。所有的毛巾卷做好之后,放入冰箱冷藏步骤图:定型好后。在毛巾卷的面上筛上一层可可粉,让它更加有
第11步
最后在中间围一圈英文油纸,扎上麻绳,完成!
切开看看,作为一个甜品控,迫不及待要吃啦。
步骤图:最后在中间围一圈英文油纸,扎上麻绳,完成!步骤图:切开看看,作为一个甜品控,迫不及待要吃啦。

可可巧克力毛巾卷的营养分析

上一道菜:奶油杂蔬海鲜意面的做法[图文]
下一道菜:肯德基炸鸡复刻版的做法[图文]

可可巧克力毛巾卷评论内容

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