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生蘸时蔬的做法步骤

更新于:2018-03-19
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食材明细

生蘸时蔬的做法详细步骤

1. 将青笋、白萝卜、胡萝卜洗净,分别切成牛舌片,入冷开水中漂一下,捞出沥干水分,装盘;
2. 取一碟子,放入味精、白糖、白芝麻、盐、红油等调匀和时蔬一起上桌即成。

生蘸时蔬的做法小贴士

制作要诀:
时蔬要选用新鲜的;时蔬改刀厚薄,大小宜一致;装盘时可拼摆成一定的图案,使菜肴色、味、形俱佳。
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

生蘸时蔬的营养分析

上一道菜:甜椒牛肉的做法[图文]
下一道菜:番茄羊肉汤的做法[图文]

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