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梅菜卤兔腿的做法步骤

梅菜卤兔腿的菜谱图片
更新于:2018-05-24
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食材明细

梅菜卤兔腿的做法详细步骤

第1步
梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡10分钟左右,清洗干净捞出沥干。
兔腿洗净,冷水下锅焯水,捞出沥干水分
步骤图:梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡10分钟左右,清步骤图:兔腿洗净,冷水下锅焯水,捞出沥干水分
第2步
花椒、八角、香叶、桂皮、豆蔻、小茴香放入调料盒中
锅中倒入油,放入葱、姜、辣椒、梅干菜炒香,再放入兔腿,加适量清水,放入黄酒、糖、盐、酱油、调料盒,大火煮开,小火焖至软烂。
步骤图:花椒、八角、香叶、桂皮、豆蔻、小茴香放入调料盒中步骤图:锅中倒入油,放入葱、姜、辣椒、梅干菜炒香,再放入兔

梅菜卤兔腿的营养分析

上一道菜:蜜汁玫瑰山药的做法[图文]
下一道菜:青椒炒鱿鱼的做法[图文]

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