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黑米鸡肉粥的做法步骤

更新于：2018-06-04
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黑米鸡肉粥的简介及特色

黑白分明，黏稠滑润。

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食材明细

黑米鸡肉粥的做法详细步骤

1. 将熟鸡肉、菇切成丁；
2. 锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；
4. 加入精盐继续熬至软烂；
5. 黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。

黑米鸡肉粥的做法小贴士

食物相克：
香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

黑米鸡肉粥的营养分析

上一道菜：黄花鱼瘦肉汤的做法
下一道菜：奶油鲩鱼汤的做法

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