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绿豆芽炒兔肉丝的做法步骤

更新于：2018-05-05
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食材明细

绿豆芽炒兔肉丝的做法详细步骤

1. 将兔肉洗净，切丝，并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制；
2. 生姜洗净，刮皮，切丝；
3. 绿豆芽剪去头尾，洗净；
4. 起油锅，放入兔肉丝炒至刚熟取出，再起油锅，下姜丝、绿豆芽、盐，炒至七成熟，加入兔肉丝同炒片刻，调味，下麻油即可。 

绿豆芽炒兔肉丝的做法小贴士

健康提示：
补中益气、清热解毒；
辅助治疗各型高血压病，冠心病，动脉粥样硬化症；
脾胃虚寒者不宜食用本品。

绿豆芽炒兔肉丝的营养分析


  • 兔肉
    1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. 经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病...
    一般人群均可食用1. 适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管...详细介绍
    兔肉菜谱： 兔肉粥   拌五香兔肉   葱爆兔肉    更多做法>

  • 绿豆芽
    1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3. 绿豆芽中还含有...
    一般人群均可食用1. 特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症...详细介绍
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