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虾皮烧白菜的做法步骤

更新于:2018-03-27
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食材明细

虾皮烧白菜的做法详细步骤

1. 将虾皮洗净,去泥沙,控干水分;
2. 大白菜洗净,切成宽长条,再改刀成斜方块;
3. 菜叶和菜帮分开放;
4. 炒锅置火上,倒入豆油烧至八成热时,投入葱、姜细丝和小虾皮,炒出香味,即放入白菜帮炒片刻;
5. 待菜帮烧至半熟时,再放入白菜叶,加入精盐烧至菜熟,撒入味精拌匀,倒入盘中即成。

虾皮烧白菜的营养分析

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