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酱菜花的做法步骤

更新于:2018-03-06
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酱菜花的简介及特色

红褐色,入口咸香爽脆,美味适口。

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食材明细

酱菜花的做法详细步骤

1.将菜花掰成小朵,洗净后控干表面水。
2.以一层盐一层菜花的次序将菜花入缸中腌制,期间每日翻一次缸,五天后取出放清水中撒盐。换两次水,透洗后沥干。
3.酱油放锅内烧开,凉后倒入缸中,放入菜花,酱制15天即可。

酱菜花的营养分析

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