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东北特色猪肉酸菜饺子的做法步骤

东北特色猪肉酸菜饺子的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

东北特色猪肉酸菜饺子的做法详细步骤

第1步
将肉馅加少许水.顺时针搅拌让肉馅吸收水分.
加入十三香. 加入鸡精. 加入生抽. 加入葱姜碎顺时针搅拌均匀.
步骤图:将肉馅加少许水.顺时针搅拌让肉馅吸收水分.步骤图:加入十三香.
加入鸡精.
第2步
加入香油和色拉油. 加入盐. 顺时针搅拌均匀后放10分钟.是为了肉充分吸收调料味道.
酸菜切碎.水中泡一下. 挤干酸菜中的水分.
步骤图:加入香油和色拉油.
加入盐.           步骤图:酸菜切碎.水中泡一下.
第3步
酸菜放入搅拌好的肉馅中. 顺时针将酸菜与腌10分钟的肉馅搅拌均匀即可.
适量馅料放到饺子皮中间. 包出肚子圆圆的饺子.
步骤图:酸菜放入搅拌好的肉馅中.             步骤图:适量馅料放到饺子皮中间.

东北特色猪肉酸菜饺子的做法小贴士

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