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干锅腐竹五花肉的做法步骤

干锅腐竹五花肉的菜谱图片
更新于:2018-08-15
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食材明细

干锅腐竹五花肉的做法详细步骤

第1步
腐竹泡发后切寸段,香芹、青蒜、香菜切寸段,葱打结、姜、蒜切片备用
五花肉切小块后焯水备用
第2步
锅内放油,先下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉酱煸炒出红油;放入五花肉,煸炒至发白,烹入酱油、料酒,再放入白糖与水以及葱、香叶、草果,烧开后改中小火炖半个小时
加入腐竹,改大火,快速翻炒,收干汤汁
第3步
汤汁收干后,加入香芹、青蒜和蒜片,煸炒至断生,加鸡精、盐调味;关火,加入香菜炒匀即可。

干锅腐竹五花肉的营养分析

上一道菜:巧克力奶茶冻的做法[图文]
下一道菜:椰香咖喱鸡的做法[图文]

干锅腐竹五花肉评论内容

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