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莲藕花生猪骨汤的做法步骤

莲藕花生猪骨汤的菜谱图片
更新于：2018-04-13
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食材明细

莲藕花生猪骨汤的做法详细步骤

第1步
将莲藕削皮，再切滚刀状，放至盘中待用
在锅中加入适量清水，倒入猪骨焯水去除血腥杂质，盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用
步骤图:将莲藕削皮，再切滚刀状，放至盘中待用步骤图:在锅中加入适量清水，倒入猪骨焯水去除血腥杂质，盖上
第2步
在砂锅中倒入莲藕，花生，猪骨，加水淹过食材，盖上锅盖，等大火烧开再转小火煲40分钟
40分钟后打开锅盖，加入适量盐，再用勺子搅拌均匀即可
步骤图:在砂锅中倒入莲藕，花生，猪骨，加水淹过食材，盖上锅步骤图:40分钟后打开锅盖，加入适量盐，再用勺子搅拌均匀即
第3步
最后，补而不燥，润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦，快点煲给家人喝吧
步骤图:最后，补而不燥，润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦，

莲藕花生猪骨汤的做法小贴士

温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
猪骨选两头大，中间小的，肉不可太多的。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食
长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化

莲藕花生猪骨汤的营养分析


  • 花生
    1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...
    一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍
    花生菜谱： 油炸花生米   油淋茄子   水煮花生    更多做法>

  • 莲藕
    1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
    一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病...详细介绍
    莲藕菜谱： 凉拌莲藕   炸藕饼   山药莲藕银耳羹    更多做法>
上一道菜：奥尔良鸡翅的做法[图文]
下一道菜：巧莓花、水果花、萌宠卡通杯的做法[图文]

莲藕花生猪骨汤评论内容

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