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汤饺子的做法步骤

汤饺子的菜谱图片
更新于:2018-03-30
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菜系及功效:精品主食

汤饺子的制作食材:

熟中肉丝5钱25克,芝麻油2,5克,豆10克,酱油5钱,精10克,胡椒面0.5克,熟芝麻面0.5克,末I0克,味粉0.5克,辣椒面1克,牛肉汤2.5克,面粉150克,牛肉10O克,大豆腐100克,绿豆芽100克。

汤饺子的做法详细步骤

1.将肉剁末。豆腐挤出水分,绿豆芽烫好挤丢水分,将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起,加入豆油、精盐(5克)、酱油[15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅。 

2.用60克水将面粉和成团,醒好后搓成长条,下成12个剂子擀皮,包成饺子。 

3.锅内放入煮肉汤,汤开放入饺子,煮熟后捞出,加入牛肉丝、辣椒汁、芝麻面、芝麻油,另外还要倒入各种调料调好的原汤。

汤饺子的营养分析

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