您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 椒盐鸡腿的做法

椒盐鸡腿的做法步骤

更新于:2018-06-09
收藏 1163 次  /  68 人做过这道菜
分享椒盐鸡腿的做法
菜系及功效:家常菜谱

椒盐鸡腿的制作食材:

鸡腿3只,芫茜(香菜)少许,生抽1小匙,酒1小匙,胡椒盐少许,姜汁1小匙,豆粉4大匙,水2大匙。

椒盐鸡腿的做法详细步骤

(1)从鸡腿的关节处切开。鸡肉放碗中,加盐混匀腌30-60分钟。 

(2)把鸡肉洗净,用布擦干,加生抽腌入味。把豆粉放入大碗中,拌混至糊状态。 

(3)把腌入味的鸡肉放入豆粉中,沾取豆粉用作裹衣。 

(4)炸油加热至高温,一一放入(3),表面稍微凝固后,转用小火炸3分钟,再以大火炸1-2分钟,把表面炸酥。

椒盐鸡腿的营养分析

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
    鸡腿菜谱炸鸡腿   蒸浸鸡腿   无敌版密制烤鸡腿    更多做法>
  • 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
    香菜菜谱香菜肉丝   手抓羊肉   花生米拌香菜    更多做法>
上一道菜:蒜香牛肉的做法[图文]
下一道菜:拔丝红薯的做法[图文]

欢迎分享您做椒盐鸡腿的心得,感谢您的参与!