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金菊猪脑羹的做法步骤

更新于:2018-04-14
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食材明细

金菊猪脑羹的做法详细步骤

1. 将菊花洗净;
2. 猪脑去红腺筋膜并洗净;
3. 姜切成丝;
4. 葱切成段;
5. 大蒜去皮切成片.
6. 将炒锅置武火上,加入素油,待油烧至六成热时,加入姜、葱段、蒜片爆香;
7. 加入菊花、鸡汤烧沸;
8. 加入猪脑,放入绍酒盐即成。

金菊猪脑羹的做法小贴士

健康提示:
1. 本品具有疏风清热、平肝明目、补脑降压之功效,适于风痰上逆型高血压患者食用;
2. 症见头痛、眩晕、一侧肢体或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。

金菊猪脑羹的营养分析

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