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蜂蜜柚子茶的做法步骤

蜂蜜柚子茶的菜谱图片
更新于:2018-03-29
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食材明细

蜂蜜柚子茶的做法详细步骤

第1步
先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质
将柚子表皮切下,
步骤图:先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左步骤图:将柚子表皮切下,
第2步
将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,
切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟
步骤图:将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,步骤图:切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟
第3步
锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。
步骤图:锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子步骤图:煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。
第4步
柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。
关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
步骤图:柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然步骤图:关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
第5步
放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好
步骤图:放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好

蜂蜜柚子茶的做法小贴士

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了
2、柚子表皮切的越细越好,也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减

蜂蜜柚子茶的营养分析

上一道菜:糊饼的做法[图文]
下一道菜:藕条炒木耳的做法[图文]

蜂蜜柚子茶评论内容

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