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陈醋全家福的做法步骤

更新于:2018-04-25
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陈醋全家福的简介及特色

老醋味浓、鲜咸适口。
菜系及功效:鲁菜

陈醋全家福的制作食材:

鱿鱼海蜇
花生米,松花蛋黄瓜西芹小葱
鸡精陈醋白糖香油

陈醋全家福的做法详细步骤

1、将鱿鱼和海蜇分别洗净切成丝用开水焯一下,放入凉开水中浸泡片刻; 

2、将松花蛋去皮切成块,西芹、黄瓜洗净切成斜刀块,小葱切成段,连同花生米一起放入碗中,鱿鱼和海蜇捞出放在上面; 

3、取一器皿,放入蒜末,加盐、鸡精、陈醋、白糖、香油调成汁,浇在碗中拌匀,腌制几分钟即可食用。

陈醋全家福的营养分析

上一道菜:灯笼大虾的做法
下一道菜:葫芦大吉翅子的做法[图文]

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