您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 咖喱鱼丸的做法

咖喱鱼丸的做法步骤

更新于:2018-03-23
收藏 1258 次  /  70 人做过这道菜
分享咖喱鱼丸的做法

分类标签

食材明细

咖喱鱼丸的做法详细步骤

1. 鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅;
2. 鱼肉制成鱼丸备用;
3. 洋葱、红萝卜切丁;
4. 独头蒜切成四瓣;
5. 香菜切段备用;
6. 锅入适量油烧热,放进洋葱、红萝卜、蒜头爆至金黄色;
7. 加入油咖喱炒出香味;
8. 加入鱼丸翻炒一下,放进适当的水煮开;
9. 见鱼丸浮上汤面撒上胡椒粉即可。
10. 盛出,挤上番茄酱,加入香菜。

咖喱鱼丸的做法小贴士

制作要诀:
此菜中鱼丸可以自己制作或到超市买成品,口感同样。
食物相克:
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

咖喱鱼丸的营养分析

下一道菜:咸汤圆的做法

欢迎分享您做咖喱鱼丸的心得,感谢您的参与!