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萝卜干炒猪皮的做法步骤

萝卜干炒猪皮的菜谱图片
更新于:2018-05-02
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食材明细

萝卜干炒猪皮的做法详细步骤

第1步
萝卜干泡洗净,切细条
猪皮弄净猪毛用火烧一下刮洗净,整块焯水后立刻放进冷水里浸泡一下捞起切条。
第2步
热锅落油炒猪皮,加少少糖生抽待猪皮上色后,放萝卜干兜匀,蘸水,待萝卜干稍软装碟即可

萝卜干炒猪皮的营养分析

  • 猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能...
    一般人群均可食用1. 适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜...详细介绍
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