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日式炸豆腐的做法步骤

更新于:2018-05-02
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菜系及功效:日本料理

日式炸豆腐的制作食材:

豆腐或中华火锅豆腐.酱油1杯.日本味淋半杯.清水4杯.白细沙糖半杯.V生姜(磨成汁)少许.白萝萄。

日式炸豆腐的做法详细步骤

1.先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。 

2.火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。 

3.油热至140℃左右,把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅,放在皿中。 4.豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁,加少许海苔丝即可食用。

日式炸豆腐的营养分析

下一道菜:什锦海鲜锅的做法[图文]

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