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下饭家常菜宫保鸡丁的做法步骤

下饭家常菜宫保鸡丁的菜谱图片
更新于:2018-01-18
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食材明细

下饭家常菜宫保鸡丁的做法详细步骤

第1步
鸡肉切成丁,用少许精盐、料酒、湿淀粉浆上。
花生米洗净后,控净水分,冷油下锅炸熟捞出。
步骤图:鸡肉切成丁,用少许精盐、料酒、湿淀粉浆上。步骤图:花生米洗净后,控净水分,冷油下锅炸熟捞出。
第2步
干红辣椒切小段,再用白糖、醋、酱油、料酒、精盐、鸡精和水淀粉兑汁待用。
锅中放少许油,把干红辣椒、花椒入锅稍炸,待呈深红色,出香味时,捞出来不要。
步骤图:干红辣椒切小段,再用白糖、醋、酱油、料酒、精盐、鸡步骤图:锅中放少许油,把干红辣椒、花椒入锅稍炸,待呈深红色
第3步
鸡丁胡萝卜丁下锅炒散,葱姜蒜下锅稍炒。
烹入兑好的调味汁,炒熟,花生米放入炒匀即可。
步骤图:鸡丁胡萝卜丁下锅炒散,葱姜蒜下锅稍炒。步骤图:烹入兑好的调味汁,炒熟,花生米放入炒匀即可。

下饭家常菜宫保鸡丁的营养分析

上一道菜:南瓜杏仁豆沙包的做法[图文]
下一道菜:口袋饼的做法[图文]

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