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莲藕黄豆炖排骨的做法步骤

莲藕黄豆炖排骨的菜谱图片
更新于:2018-04-04
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食材明细

莲藕黄豆炖排骨的做法详细步骤

1. 将排骨洗干净改刀成段;
2. 莲藕去皮洗净切成块;
3. 葱切段、姜切片;
4. 锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;
5. 待锅开后倒入沙锅中;
6. 炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用。

莲藕黄豆炖排骨的营养分析

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