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黑椒豆腐的做法步骤

更新于:2018-04-03
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食材明细

黑椒豆腐的做法详细步骤

1. 将面粉、淀粉、发酵粉拌匀,用湿布盖好放30分钟;
2. 将面粉、淀粉、发酵粉内加入植物油、葱花、红辣椒粒、黑胡椒搅拌均匀成面糊;
3. 豆腐切成三角形块,加精盐、白糖、五香粉拌匀腌入味;
4. 炒锅注油烧热,将豆腐块蘸匀面糊,下入锅内炸脆,捞出控油即可。

黑椒豆腐的做法小贴士

制作要诀:
备植物油400克,实耗约30克。

黑椒豆腐的营养分析

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