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糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨的菜谱图片
更新于:2018-06-19
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食材明细

糖醋排骨的做法详细步骤

第1步
排骨冷水冲洗干净,冷水下锅,放葱,姜片煮开撇去浮沫。煮一个小时
煮好的排骨,待用
步骤图:排骨冷水冲洗干净,冷水下锅,放葱,姜片煮开撇去浮沫步骤图:煮好的排骨,待用
第2步
一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋。调好料汁
锅热放油,油热了放冰糖
步骤图:一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋。调好料汁步骤图:锅热放油,油热了放冰糖
第3步
小火炒出糖色
下排骨,炒至上色
步骤图:小火炒出糖色步骤图:下排骨,炒至上色
第4步
下料汁,放适量水,盖上盖闷一会
勾芡大火收汁,装盘即可
步骤图:下料汁,放适量水,盖上盖闷一会步骤图:勾芡大火收汁,装盘即可
第5步
甜口的就3醋4糖。味道特别好
步骤图:甜口的就3醋4糖。味道特别好

糖醋排骨的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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下一道菜:西红柿炖牛腩的做法[图文]

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