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香芹牛肉的做法步骤

香芹牛肉的菜谱图片
更新于:2018-04-14
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食材明细

香芹牛肉的做法详细步骤

1. 牛肉剁成大块,用清水泡2小时;
2. 然后放入沸水中焯一下,去血水后,捞起,放冷后切成条;
3. 芹菜择好洗净,切段;
4. 湿淀粉加酱油,搅匀后倒入牛肉条中拌匀;
5. 锅置大火上,加适量花生油烧热,先放入牛肉条煸炒;
6. 至牛肉条将熟时,再加入香芹段拌炒,加入精盐、胡椒、味精调味即成。

香芹牛肉的做法小贴士

健康提示:
此菜具有补脾胃,益气血,强筋骨,消水肿,降压,镇静,健胃,利尿,调经的作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、虚损乏力等症。

香芹牛肉的营养分析

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