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鸡汁西兰花的做法步骤

鸡汁西兰花的菜谱图片
更新于：2017-11-16
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食材明细

鸡汁西兰花的做法详细步骤

第1步
西兰花去掉老茎上的皮（内茎不要去掉哦），泡在淡盐水里十分钟，然后清水洗净，掰开，根茎切成小段；
胡萝卜洗净切片
第2步
西兰花和胡萝卜在开水中焯烫至变色，出锅后用凉水泡一下，保持翠绿，然后沥干水分备用；
锅内放油，放入西兰花和胡萝卜翻炒两下就放入半块鸡汤浓汤宝，继续翻炒；
第3步
.浓汤宝全部化汁后，放入少许盐，即可出锅

鸡汁西兰花的做法小贴士

西兰花和胡萝卜事先焯烫过，很容易熟，不要炒时间太长，否则容易营养流失，变色。

2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
3.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；

鸡汁西兰花的营养分析

上一道菜：烩饼的做法[图文]
下一道菜：樱花蛋白饼干的做法[图文]

鸡汁西兰花评论内容

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