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川芎当归羊肉汤的做法步骤

更新于:2018-03-03
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食材明细

川芎当归羊肉汤的做法详细步骤

1. 将羊肉去肥脂,切块;
2. 生姜刮皮,洗净,切片;
3. 川芎、当归、红枣洗净;
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至羊肉烂熟为度,调味即可。

川芎当归羊肉汤的做法小贴士

健康提示:
养血止晕;
糖尿病性血管病变属阴血不足者,症见眩晕时作,劳累即发,心悸少寐,易惊健忘,神疲体倦,唇爪无华,舌淡白,苔白润,脉细弱不数,现多用于糖尿病性脑动脉硬化属于阴血不足者;若无羊肉,可改用新鲜的鲩鱼头,眩晕而舌红苔黄,脉弦数属肝阳上亢或风痰上扰者不宜饮用本汤;使用本汤以眩晕,舌淡白,苔白润,脉细弱属于阴血不足者为要点。
食物相克:
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。

川芎当归羊肉汤的营养分析

下一道菜:归参炖乌鸡的做法[图文]

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