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家常终极版红烧鸡腿的做法步骤

家常终极版红烧鸡腿的菜谱图片
更新于:2018-08-20
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食材明细

家常终极版红烧鸡腿的做法详细步骤

第1步
用开水把鸡腿泡至变色后用叉子把鸡腿扎洞
加入生抽,老抽,生姜,料酒,十八鲜腌制20分钟
步骤图:用开水把鸡腿泡至变色后用叉子把鸡腿扎洞步骤图:加入生抽,老抽,生姜,料酒,十八鲜腌制20分钟
第2步
热锅热就,加入生姜,八角炒香,放入鸡腿翻炒均匀
马上加入白开水和腌制鸡腿剩下的汁煮20分钟
步骤图:热锅热就,加入生姜,八角炒香,放入鸡腿翻炒均匀步骤图:马上加入白开水和腌制鸡腿剩下的汁煮20分钟
第3步
加入冰糖后中小火煮20分钟
大火收汁,加入鸡精,出锅。
步骤图:加入冰糖后中小火煮20分钟步骤图:大火收汁,加入鸡精,出锅。

家常终极版红烧鸡腿的做法小贴士

这道鸡腿是不用放盐的,味道刚好

家常终极版红烧鸡腿的营养分析

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
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