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米香鳕鱼饼的做法步骤

米香鳕鱼饼的菜谱图片
更新于:2018-06-18
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食材明细

米香鳕鱼饼的做法详细步骤

第1步
备好食材。
鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。
步骤图:备好食材。步骤图:鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。
第2步
鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。
鳕鱼在锅中捣成泥。
步骤图:鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。步骤图:鳕鱼在锅中捣成泥。
第3步
在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往一个方向搅拌上劲。
用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制。
步骤图:在一个盆里倒入剩米饭,面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入步骤图:用手拍成一个圆饼,放入锅中煎制。
第4步
煎到两面呈金黄色。
就好了。
步骤图:煎到两面呈金黄色。步骤图:就好了。

米香鳕鱼饼的做法小贴士

1:鸡蛋的量可以根据鱼的大小来增减。
2:如果是冷冻的鳕鱼让其自然解冻。
3:鱼糊里加入香油可以防止粘手。
4:鱼糊搅拌上劲,才更好吃。
5:用其他的鱼代替鳕鱼也可以,尽量选鱼刺少些的鱼。。

米香鳕鱼饼的营养分析

上一道菜:凉拌海带丝的做法[图文]

米香鳕鱼饼评论内容

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