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超软纸杯蛋糕的做法步骤

超软纸杯蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-06-17
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食材明细

超软纸杯蛋糕的做法详细步骤

第1步
蛋黄蛋清分离,蛋清盆里一定要无水无油
蛋黄加入牛奶,油,面粉,扮成糊状,要快速不然会起筋
步骤图:蛋黄蛋清分离,蛋清盆里一定要无水无油步骤图:蛋黄加入牛奶,油,面粉,扮成糊状,要快速不然会起筋
第2步
蛋清分三次加入白砂糖打发至硬性发泡。提起打蛋器可以看见两个直角
将一半蛋清加入蛋黄糊内,拌匀
步骤图:蛋清分三次加入白砂糖打发至硬性发泡。提起打蛋器可以步骤图:将一半蛋清加入蛋黄糊内,拌匀
第3步
拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋清里,拌匀
烤箱150°上下火预热,将蛋糕糊挤进纸杯内,可以做16个。7-8分满即可
步骤图:拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋清里,拌匀步骤图:烤箱150°上下火预热,将蛋糕糊挤进纸杯内,可以做
第4步
150°上下火30分钟出炉。特别软特别软哦
步骤图:150°上下火30分钟出炉。特别软特别软哦

超软纸杯蛋糕的营养分析

下一道菜:火腿炒饭的做法[图文]

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