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烩鸡丁腐皮的做法步骤

更新于:2018-04-04
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食材明细

烩鸡丁腐皮的做法详细步骤

1. 将鸡肉煮熟切成1厘米见方的丁;
2. 将豆腐皮(油皮)用温水泡软,切1厘米见方;
3. 黄瓜洗净,切1厘米见方的丁;
4. 锅置火上,加底油烧热;
5. 用葱姜末炝锅,添汤,加盐、料酒、花椒水、肉丁、豆腐皮、黄瓜丁烧开;
6. 撇去浮沫,调好口味,加味精,用淀粉勾芡,淋明油出锅即可。

烩鸡丁腐皮的营养分析

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